逗留糕點小知識：費南雪(Financier)
費南雪(Financier)，非常普遍的法國小甜點，充滿迷人的杏仁、榛果及奶油等香氣，是咖啡茶品的絕佳組合之一。
它的由來，顧名思義和〝金融(Finance)〞有關，據說是以前巴黎證交所裡的小點心，而且早期的形狀是長方形的，顏色金黃，很像黃金條，所以很受大家喜愛。
現在店內也有限量販售喔！！可常溫吃，很方便^^
資料來源：http://en.wikipedia.org/wiki/Financier_(pastry)
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- May 17 Thu 2012 15:08
咖啡逗留糕點小知識：費南雪(Financier)
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